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陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)

作者： []　　文章來源： [安康經(jīng)濟(jì)發(fā)展網(wǎng)]　　點(diǎn)擊數(shù)：[4611]　　更新時(shí)間：[2015-10-21]

陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)
富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DB61/T556—2012
發(fā)布時(shí)間：2012-11-1
實(shí)施時(shí)間：2012-11-30
發(fā)布單位：陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

前言

　　本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》規(guī)則編寫；
　　本標(biāo)準(zhǔn)由陜西省安康市人民政府提出；
　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：安康市富硒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)、安康學(xué)院、安康市農(nóng)科所、安康市質(zhì)檢所、安康市畜牧獸醫(yī)中心、安康市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、紫陽(yáng)縣茶葉局、平利縣茶葉局、嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展局負(fù)責(zé)起草；
　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：巨拴科、毛成軍、李濤、王軍、王浩東、程良斌、張百忍、劉綿剛、張忠民、蘭天康、郭康。

富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)

　　1　范圍
　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品中硒含量指標(biāo)及檢驗(yàn)方法。
　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類天然富硒食品及富硒相關(guān)產(chǎn)品。
　　2　規(guī)范性引用文件
　　下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。
　　NY/T 1104 土壤中全硒的測(cè)定
　　NY/T 1972 水溶肥料 鈉、硒、硅含量的測(cè)定
　　GB/T 5750.6 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 金屬指標(biāo)
　　GB 5009.93 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測(cè)定
　　GB/T 8538 飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法
　　GB/T 13883 飼料中硒的測(cè)定
　　GB/T 21729 茶葉中硒含量的檢測(cè)方法
　　GB 28050 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則
　　3　術(shù)語和定義
　　下列術(shù)語和定義適用于本文件
　　3.1　富硒食品
　　系指硒含量達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的硒含量指標(biāo)的所有食品。
　　3.2　天然富硒食品
　　系指利用機(jī)體內(nèi)自然存在硒元素的動(dòng)物、植物、微生物和水資源為原料生產(chǎn)加工的富硒食品，區(qū)別于人工添加硒元素生產(chǎn)加工的富硒食品。
　　3.3　富硒相關(guān)產(chǎn)品
　　系指本標(biāo)準(zhǔn)中與其富硒食品相關(guān)的其他產(chǎn)品。
　　4　富硒食品要求
　　富硒食品硒含量指標(biāo)應(yīng)符合表1要求

　　表1　富硒食品硒含量要求

 

 

5　富硒食品相關(guān)產(chǎn)品要求
　　　富硒相關(guān)產(chǎn)品硒含量指標(biāo)應(yīng)符合表2要求

　　表2　富硒食品相關(guān)產(chǎn)品硒含量要求

 

 

6　檢驗(yàn)方法
　　6.1　茶葉、代用茶及含茶制品按照GB/T21729規(guī)定的方法測(cè)定。
　　6.2　飲料類的生活飲用水按照GB/T5750規(guī)定的方法測(cè)定。
　　6.3　飲料類的飲用天然礦泉水按照GB/T8538規(guī)定的方法測(cè)定。
　　6.4　其它富硒食品按照GB/T5009.93規(guī)定的方法測(cè)定。
　　6.5　飼料中硒含量按照GB/T 13883規(guī)定的方法測(cè)定。
　　6.6　專用肥中的硒含量按照NY/T1972規(guī)定的方法測(cè)定。
　　6.7　食用菌用培養(yǎng)基中硒含量按照NY/T1104規(guī)定的方法測(cè)定