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單位介紹
安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院現(xiàn)在職人員60人，其中研究員2人，高級(jí)農(nóng)藝師12人，農(nóng)藝師14人，碩士研究生16人，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、省市突貢專家等4人，全國(guó)勞動(dòng)模范1人，“陜西省現(xiàn)代魔芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”首席科學(xué)家1名，魔芋、馬鈴薯、茶葉、食用菌、雜糧、玉米等產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家16人，科研能力較強(qiáng)。單位下設(shè)薯類作物、糧油作物、茶葉、食用菌、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品加工等6個(gè)研究所，極具... 更多>>
崗位專家
彭建安 農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備崗位專家
作者： [] 文章來(lái)源： [] 點(diǎn)擊數(shù)：[2706] 更新時(shí)間：[2017-06-22]
彭建安 農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備崗位專家
彭建安，男，安康市農(nóng)科所農(nóng)產(chǎn)品加工中心工程師，魔芋加工研究員，國(guó)家高級(jí)食品安全師，陜西省現(xiàn)代魔芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系農(nóng)業(yè)機(jī)械與裝備崗位專家。電話：13992620215，郵箱：sxhzyjpja@163.com。QQ：1187259644。
專長(zhǎng)介紹：從事魔芋加工裝備、魔芋食品產(chǎn)品和工藝的研究、開(kāi)發(fā)，熟悉食品安全法規(guī)和生產(chǎn)規(guī)范。自主研發(fā)的魔芋低硫流化床烘干技術(shù)、魔芋干法微粉生產(chǎn)設(shè)備、濕法魔芋粉分子破壁粉碎技術(shù)具行業(yè)先進(jìn)水平，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)并在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用。在魔芋功能性食品、魔芋素食產(chǎn)品、魔芋膠生產(chǎn)線、魔芋降解粉生產(chǎn)線方面有總體設(shè)計(jì)和實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)歷。了解和掌握國(guó)內(nèi)魔芋加工裝備現(xiàn)有技術(shù)狀況和發(fā)展趨勢(shì)。
