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群策群力，共商豆腐木產業(yè)發(fā)展大計
作者： [孫瑩瑩] 文章來源： [農產品加工中心] 點擊數(shù)：[2326] 更新時間：[2018-06-07]
6月6日，嵐皋縣農林科技局副局長李云平及企業(yè)代表一行六人就豆腐木產業(yè)發(fā)展到我所考察交流，共同探討豆腐木產業(yè)化發(fā)展過程中遇到的問題，并初步達成合作意向。
在召開的座談會上，李云平局長表示豆腐木是嵐皋縣特色發(fā)展產業(yè)，也是產業(yè)扶貧及實施鄉(xiāng)村振興的重點項目，為了更好的發(fā)揮這一區(qū)域特色，在帶動當?shù)刎毨裘撠氈赂环矫姘l(fā)揮引領作用，爭取把豆腐木產業(yè)做大、做強，成為一個優(yōu)秀的地域品牌。大家針對嵐皋縣目前豆腐木產業(yè)化開發(fā)的現(xiàn)狀、預期目標和在實施過程中所遇的困難做了詳細而充分的交流，張百忍所長表示，要想做好豆腐木的產業(yè)化發(fā)展必須做好以下幾方面的工作：一是要建立豆腐木種質資源圃，做好種質資源評價工作；二是開展優(yōu)良品種的選育與繁育工作；三是開展豆腐木葉營養(yǎng)成分分析方面的研究，重點在挖掘其功能性成分的開發(fā)和利用上；四是做好產品的開發(fā)研究，優(yōu)化現(xiàn)有神仙豆腐制作工藝，開發(fā)新產品。最后，希望雙方共同努力，促進豆腐木產業(yè)更好的發(fā)展。
會后，在農產品加工中心主任李瑜的帶領下參觀了所內的豆腐木種質資源圃。
