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市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所榮獲安康市三八紅旗集體
作者： [李瑜] 文章來源： [農(nóng)產(chǎn)品加工研究所] 點擊數(shù)：[2483] 更新時間：[2023-03-09]
近日，在安康市婦女聯(lián)合會召開的紀念“三八”國際婦女節(jié)113周年大會上，安康市婦聯(lián)通報表彰了“安康市三八紅旗手”“安康市三八紅旗集體”，市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所榮獲安康市三八紅旗集體。
市農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所成立于2013年，承辦全市薯類、糧食作物、果蔬、食用菌和特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工、儲藏、包裝等技術(shù)研究工作，這也是全省地市級農(nóng)科院所中唯一一個專門成立的農(nóng)產(chǎn)品加工研究機構(gòu)。在這里，集聚了一群有夢想、有擔當?shù)哪贻p人默默奉獻著自己的青春。
研究所現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員6人，其中女性科研人員5人，占總?cè)藛T的83.3%，高級職稱3人，中級職稱3人，碩士研究生4人，“陜西省明星農(nóng)技員”3人，“三區(qū)”科技人才6人，省中藥材體系崗位專家1人，安康市科技創(chuàng)業(yè)導師3人，三秦最美巾幗奮斗者-最美女科技工作者1人，安康市百名脫貧攻堅最美女性工作者1人，安康好人2人，“黨員八帶頭”標兵1人，“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”3人，陜西省第十三屆婦代會代表1人。研究所及團隊成員事跡《將創(chuàng)新進行到底-市農(nóng)科所農(nóng)產(chǎn)品加工中心的青春故事》、《一家人的扶貧工作對》先后被陜西科技傳媒網(wǎng)、今日頭條、安康日報、安康市人民政府網(wǎng)、陜西農(nóng)林衛(wèi)視等各大媒體報道14次。
一群人 一個夢
2011年，甘肅女孩李瑜帶著對農(nóng)業(yè)工作的熱愛，辭去大城市的工作來到安康，做了4年編外人員和6年的編外研究中心主任，在她的帶領(lǐng)下，農(nóng)產(chǎn)品加工所每年都有新突破。2012年，河南女孩孫瑩瑩、高海娜放棄大型企業(yè)工作的機會，來到了安康成長為技術(shù)骨干，高海娜還成為了身兼多職位，能兼顧課題研究與科研管理的多面手；2016年唐曉東從咸陽的實習單位回到安康回報家鄉(xiāng)；作為研究所唯一的一位男士，馬俊既要負責科研管理科的工作，還要兼顧加工的科研實施，遇到問題也總是像“知心姐姐”一樣開導大家，出謀劃策。成群雖然主要任務(wù)是辦公室行政工作，但只要有需要，她總能第一時間趕到幫忙。這群年輕人來自五湖四海，為一個共同的目標聚在一起，雖然幾乎都是女子，但卻憑著不服輸?shù)捻g勁從高聚硒農(nóng)作物的篩選、聚硒規(guī)律的研究，到富硒產(chǎn)品的研發(fā)，不僅在市農(nóng)科院成長的年輪上鐫刻了華麗的一筆，也讓安康富硒農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)有了新的突破。2014年，他們的研究成果《安康富硒土壤中部分農(nóng)作物聚硒規(guī)律試驗研究》獲得市政府科技成果二等獎。這一研究成果對于推動安康富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。
一次創(chuàng)新 一次攻關(guān)
農(nóng)產(chǎn)品加工是市農(nóng)科院開辟的一個新領(lǐng)域，恰恰迎合了當前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。為了得到新產(chǎn)品的配方，她們扎在實驗室不斷嘗試，甚至犧牲休息時間帶著孩子一起試驗；為了解決生產(chǎn)上的技術(shù)問題，他們經(jīng)常深入工廠車間開展技術(shù)調(diào)研。憑借著踏實與創(chuàng)新的精神，她們先后篩選出了高富硒農(nóng)作物10余個，研發(fā)出了高硒植物粉、富硒片劑、神仙豆腐、魔芋餅干、魔芋代餐粉、魔芋低聚糖等20多個產(chǎn)品，推廣高聚硒植物2000余畝、豆腐木800畝、黃連新品種3000余畝，并針對魔芋產(chǎn)品加工中存在的仿生食品入味難等問題開展科研攻關(guān)，給與企業(yè)技術(shù)指導，得到了眾多企業(yè)的信任。從2020年開始，加工所所有成員均成為三區(qū)人才，常年為陜西集味食品有限公司、漢陰華曄植物藥業(yè)有限公司、嵐皋縣燭山食品有限公司、平利縣家禾魔芋專業(yè)合作社等10余家企業(yè)進行富硒食品、魔芋產(chǎn)品、中藥材開發(fā)等方面的技術(shù)服務(wù)，為企業(yè)無償轉(zhuǎn)化神仙豆腐、魔芋土豆粉、魔芋雞蛋皮、山竹筍保鮮等產(chǎn)品及技術(shù)5項，為企業(yè)爭取項目資金70余萬元，聯(lián)合中國農(nóng)科院進行協(xié)同創(chuàng)新項目--丹江口水源涵養(yǎng)區(qū)綠色高效農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新集成與示范（CAAS-XTCX2016015）百項綠色高效生產(chǎn)技術(shù)成果的編寫與發(fā)布，對推進我市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有重要作用，中藥材開發(fā)和魔芋食品加工2兩個課題組也被授予先進課題組。
一份收獲 一種使命
作為一只年輕的隊伍，為了保持創(chuàng)新發(fā)展的狀態(tài)，她們積極申報省市項目支持，還參加各類專業(yè)比賽，先后承擔陜西省富硒食品基地建設(shè)、中國農(nóng)科院協(xié)同創(chuàng)新項目、富硒魔芋功能性產(chǎn)品開發(fā)與利用等省市項目20余項，爭取項目資金200余萬元，取得科技成果5項，建立農(nóng)產(chǎn)品專家工作站1個，獲得專利5項，參與制定省、市地方標準13項，參與撰寫專著3部，發(fā)表學術(shù)論文30余篇，獲優(yōu)秀科技論文13篇，其中與省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心聯(lián)合推送的富硒食品科普作品分別榮獲二等獎2項、三等獎1項。
2016-2017年，團隊連續(xù)兩次參加中國創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽（安康賽區(qū)），有6個項目與企業(yè)簽訂合作協(xié)議；參與的項目《茶樹聚硒規(guī)律及天然富硒查標準化生產(chǎn)技術(shù)研究》獲得優(yōu)勝獎。在第一屆、第二屆省農(nóng)技員大賽中，團隊成員代表安康獲得電視知識大獎賽第一名，團體銀獎的好成績，有3名成員獲得“明星農(nóng)技員”稱號。
科研人員的戰(zhàn)場不僅在實驗室和加工車間，更是要在廣大農(nóng)戶的中去。2019年加工所所長李瑜甚至還帶著2歲的孩子一起到漢陰駐村扶貧，為了不落下科研工作，她常常放棄了周末的休息。這里的每一個人都有自己的故事，卻又有著共同的奮斗故事。成績的背后，除了艱辛與汗水，還有團隊凝結(jié)的一種精神，那是孫瑩瑩半夜抱著孩子做實驗的堅強；是唐曉東毅然歸鄉(xiāng)回饋三農(nóng)的溫暖；是李瑜帶著孩子一起駐村扶貧溫暖貧困戶的堅韌；是馬俊、高海娜、成群在行政工作與科研人員雙重身份下自如的切換。使命在肩、初心如磐，她們將繼續(xù)前行，奮斗在安康富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路上。
