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安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院喜獲2020年度陜西省科學(xué) 技術(shù)進步獎
作者： [張園園] 文章來源： [食用菌研究所] 點擊數(shù)：[2773] 更新時間：[2021-11-25]
11月25日上午，陜西省科技創(chuàng)新大會、安康市榮獲2020年度陜西省科學(xué)技術(shù)獎頒獎儀式分別在西安和安康隆重舉行，我院食用菌研究所所長王勇主持的“秦巴山區(qū)特色食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范推廣”喜獲陜西省科技進步三等獎。
該項目依托安康當(dāng)?shù)靥厣Y源優(yōu)勢，在充分利用秦巴山區(qū)天然富硒食用菌種質(zhì)資源，選育聚硒能力強的食用菌優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，結(jié)合安康當(dāng)?shù)馗缓烊挥袡C硒的廢棄生物資源和谷物，集成高效基料化栽培食用菌技術(shù)，并加大富硒食用菌產(chǎn)品開發(fā)，構(gòu)建了以富硒為特色、以品種+栽培+產(chǎn)品的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，項目成果為安康乃至秦巴山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)化、功能化發(fā)展提供了科技支撐。
項目組在多年研究過程中，針對香菇、猴頭菇、蛹蟲草等缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)品種，新型原料、高產(chǎn)基質(zhì)配方及聚硒能力低、高值化產(chǎn)品少、綜合效益不高等突出產(chǎn)業(yè)問題，聚焦香菇新品種選育、猴頭菇新型原料開發(fā)利用及富硒蛹蟲草聚硒規(guī)律研究等突出科技問題，按照品種選育、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)制的研究路線，挖掘秦巴山區(qū)食用菌種質(zhì)資源，選育新品種；結(jié)合區(qū)域富硒資源稟賦，開發(fā)出富硒食用菌新型材料；篩選創(chuàng)制出適宜多種食用菌富硒栽培的新型基質(zhì)配方；研究集成香菇、猴頭菇、蛹蟲草標準化生產(chǎn)栽培技術(shù)，并開發(fā)了“富硒香菇掛面”、“富硒猴頭菇炕炕饃”、“富硒桑葉蛹蟲草代餐粉”等產(chǎn)品。
該成果是我院在食用菌領(lǐng)域榮獲的第8項科技獎，不僅代表著我院科研團隊在該領(lǐng)域深耕厚植、砥礪前行的科學(xué)精神，更代表著我院服務(wù)產(chǎn)業(yè)，初心如磐，譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章的決心。
該項目依托安康當(dāng)?shù)靥厣Y源優(yōu)勢，在充分利用秦巴山區(qū)天然富硒食用菌種質(zhì)資源，選育聚硒能力強的食用菌優(yōu)良品種的基礎(chǔ)上，結(jié)合安康當(dāng)?shù)馗缓烊挥袡C硒的廢棄生物資源和谷物，集成高效基料化栽培食用菌技術(shù)，并加大富硒食用菌產(chǎn)品開發(fā)，構(gòu)建了以富硒為特色、以品種+栽培+產(chǎn)品的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，項目成果為安康乃至秦巴山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)化、功能化發(fā)展提供了科技支撐。
項目組在多年研究過程中，針對香菇、猴頭菇、蛹蟲草等缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)品種，新型原料、高產(chǎn)基質(zhì)配方及聚硒能力低、高值化產(chǎn)品少、綜合效益不高等突出產(chǎn)業(yè)問題，聚焦香菇新品種選育、猴頭菇新型原料開發(fā)利用及富硒蛹蟲草聚硒規(guī)律研究等突出科技問題，按照品種選育、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)制的研究路線，挖掘秦巴山區(qū)食用菌種質(zhì)資源，選育新品種；結(jié)合區(qū)域富硒資源稟賦，開發(fā)出富硒食用菌新型材料；篩選創(chuàng)制出適宜多種食用菌富硒栽培的新型基質(zhì)配方；研究集成香菇、猴頭菇、蛹蟲草標準化生產(chǎn)栽培技術(shù)，并開發(fā)了“富硒香菇掛面”、“富硒猴頭菇炕炕饃”、“富硒桑葉蛹蟲草代餐粉”等產(chǎn)品。
該成果是我院在食用菌領(lǐng)域榮獲的第8項科技獎，不僅代表著我院科研團隊在該領(lǐng)域深耕厚植、砥礪前行的科學(xué)精神，更代表著我院服務(wù)產(chǎn)業(yè)，初心如磐，譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章的決心。
