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特色產業(yè)，小眾不“小視”
作者： [唐曉東] 文章來源： [農產品加工研究所] 點擊數：[1937] 更新時間：[2021-03-26]
3月25日，安康市農業(yè)科學研究院院長張百忍帶領農產品加工研究所科技人員赴嵐皋縣嵐山寶生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司開展豆腐柴特色茶加工及產品開發(fā)技術指導服務。
嵐皋縣嵐山寶生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司是一家致力于開發(fā)豆腐柴天然綠色食品為主的民營企業(yè)，也是市農科院農產品加工研究所的“三區(qū)”科技人才服務企業(yè)，自2015年公司成立以來，農產品加工研究所在豆腐柴特色產品開發(fā)、項目申報、產業(yè)發(fā)展模式等方面積極開展技術服務，與企業(yè)建立了長期的合作關系，目前已經在野生豆腐柴資源考察、豆腐柴果膠含量變化規(guī)律及“神仙豆腐”制作方面取得了階段性進展。
張百忍針對豆腐柴等特色產業(yè)提質增效、產品開發(fā)、項目合作及科技服務等提出了更高的要求，并要求農產品加工研究所科技人員在重點做好主導產業(yè)產品開發(fā)的同時，更要關注特色產業(yè)在農業(yè)經濟中的作用，要用心為企業(yè)解決小眾特色產業(yè)的技術需求和難題，助力其快速發(fā)展。
