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本院新聞
食用菌及蔬菜科技服務(wù)組到旬陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)企業(yè)開展調(diào)研
作者： [王勇] 文章來(lái)源： [食用菌研究所] 點(diǎn)擊數(shù)：[2039] 更新時(shí)間：[2021-01-28]
1月27日，市農(nóng)科院區(qū)域經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所食用菌及蔬菜科技服務(wù)組深入旬陽(yáng)縣國(guó)樺農(nóng)林科技開發(fā)有限公司、安康飛躍魔芋食品有限公司，開展企業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)研和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。
旬陽(yáng)縣國(guó)樺公司作為安康市食用菌代表性企業(yè)之一，是一家集種植、加工及銷售為一體的陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，食用菌年栽培規(guī)模達(dá)400萬(wàn)袋，產(chǎn)值近4000萬(wàn)元。目前存在的主要問(wèn)題是食用菌栽培種類單一，栽培品種單產(chǎn)較低，亟需擴(kuò)寬栽培種類并將現(xiàn)有品種得到更新?lián)Q代，加工產(chǎn)品以附加值較低初級(jí)精加工為主，富硒特色資源價(jià)值利用不充分，規(guī)模大，效益低的問(wèn)題比較突出。服務(wù)組調(diào)研的安康飛躍魔芋公司是一家集芋種繁育、種植、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的魔芋生物科技產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。年種植魔芋總面積達(dá)6千余畝，年產(chǎn)鮮魔芋5千余噸，年生產(chǎn)魔芋涼皮、酸辣粉、雪魔芋干等魔芋食品3000余噸。目前企業(yè)存在的突出問(wèn)題是企業(yè)在種植、加工過(guò)程中缺乏專業(yè)技術(shù)人員，產(chǎn)品加工工藝研發(fā)深度不夠，對(duì)市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品營(yíng)銷缺乏方法和經(jīng)驗(yàn)。服務(wù)組認(rèn)真對(duì)調(diào)研情況進(jìn)行了記錄整理，并就企業(yè)食用菌香菇菌棒標(biāo)準(zhǔn)化接種技術(shù)、魔芋創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)及何如拓寬線上銷售思路進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
通過(guò)在企業(yè)的座談交流和現(xiàn)場(chǎng)考察，服務(wù)組深入了解了企業(yè)原料生產(chǎn)、新產(chǎn)品研發(fā)、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，品牌建設(shè)及經(jīng)營(yíng)模式等方面存在的短板和自身發(fā)展的核心技術(shù)訴求，為下一步針對(duì)性地制定好2021年度服務(wù)支持企業(yè)發(fā)展方案，加快企業(yè)科技創(chuàng)新和發(fā)展步伐，奠定了良好基礎(chǔ)。
