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單位介紹
安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院現(xiàn)在職人員60人，其中研究員2人，高級農(nóng)藝師12人，農(nóng)藝師14人，碩士研究生16人，享受國務(wù)院特殊津貼專家、省市突貢專家等4人，全國勞動模范1人，“陜西省現(xiàn)代魔芋產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”首席科學(xué)家1名，魔芋、馬鈴薯、茶葉、食用菌、雜糧、玉米等產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家16人，科研能力較強(qiáng)。單位下設(shè)薯類作物、糧油作物、茶葉、食用菌、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品加工等6個研究所，極具... 更多>>
公示公告
農(nóng)業(yè)快訊
安康富硒資源基礎(chǔ)
作者： [高海娜] 文章來源： [富硒研發(fā)中心] 點(diǎn)擊數(shù)：[4344] 更新時間：[2013-08-05]
安康以紫陽為中心的富硒區(qū)域（以下簡稱“安康富硒區(qū)”），由于獨(dú)特的地質(zhì)地理環(huán)境，使安康富硒區(qū)成為世界上面積最大、富硒地層最厚、最宜開發(fā)利用的富硒區(qū)，屬于我國難得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒區(qū)?？茖W(xué)研究證明，巴山地區(qū)土壤含硒量高于秦嶺，并由西向東逐漸增高。安康境內(nèi)大巴山東段的成土母巖含硒量為漢中的1.69倍，商洛的2.63倍。特別是大巴山東段早古生代的某些復(fù)雜巖層，含硒量達(dá)2.5—6.9ppm，富硒地層厚度達(dá)40—50米，長度達(dá)400—500千米。安康的紫陽、嵐皋、平利、鎮(zhèn)坪等縣及漢濱、石泉、漢陰等縣區(qū)部分區(qū)域均位于大巴山東段，其地質(zhì)巖層、土壤及水質(zhì)檢測含硒量明顯較高，是一個面積較大的富硒區(qū)域。相比較，湖北恩施富硒區(qū)雖然巖層富硒程度較高，但分布面積較安康富硒區(qū)小，地層厚度也只15米左右。
安康富硒區(qū)處于北亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶，氣候溫暖濕潤，土地類型多樣，土壤有害物質(zhì)含量低，適生物種多，具有明顯的生物資源優(yōu)勢，是我國重要的生物基因庫。其蘊(yùn)藏的巖土和地下水，生產(chǎn)的糧、油、果、藥、茶、菜、畜、禽、蛋等動植物均富含硒元素，具有很大的開發(fā)利用價值。檢測檢驗結(jié)果表明，安康市茶葉硒含量明顯高于毗鄰的漢中、商洛兩市，安康市茶樣硒含量在0.1ppm以下者占17.4%，0.1—0.3ppm占47.7%，0.3—0.7ppm占6.3%，1.0—2.0ppm占8.6%，漢中市茶樣硒含量小于0.1ppm占80%，大于0.1ppm僅占5%，商洛市茶樣硒含量均為0.1ppm以下。安康市重點(diǎn)茶區(qū)茶葉平均硒含量分別為：紫陽0.653ppm、平利0.335±0.027ppm、嵐皋1.403±0.3ppm、石泉1.325ppm、漢陰1.4ppm，均達(dá)到富硒茶標(biāo)準(zhǔn)值0.35—5ppm范圍的最佳水平，高于全國其它茶區(qū)茶葉的數(shù)倍至數(shù)十倍。平利、紫陽縣和漢濱區(qū)富硒區(qū)域種植的絞股藍(lán)硒含量也分別達(dá)到0.3ppm、0.862ppm和8.15ppm。紫陽縣糧食作物中，玉米含硒量0.237ppm，最高達(dá)到37.5ppm，小麥含硒量1.145ppm，馬鈴薯含硒量0.107ppm。經(jīng)在漢濱區(qū)洪山鎮(zhèn)連片50畝稻田試驗，在土壤硒含量為4.504—8.787ppm環(huán)境下，稻谷硒含量為0.471—1.032ppm，高于低硒地區(qū)含量的20倍，且符合國家有關(guān)食物含硒安全量0.4—2.0ppm的規(guī)范要求，說明在富硒環(huán)境下生長的水稻均能達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)。此外，紫陽出產(chǎn)的秦巴硒菇含硒量達(dá)到1.99ppm，某些可利用蕨類植物含硒量達(dá)到2.68ppm，20多種中藥材的含硒量比國內(nèi)一般中藥材高20倍以上。紫陽富硒地層水含硒量達(dá)到10ug/J的富硒礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)高于一般水源0.11—0.325ug/J的水平。石泉縣生產(chǎn)的桑樹食用菌含硒量達(dá)到0.59ppm。由于動植物是有機(jī)硒的天然載體，在安康富硒區(qū)生長的農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物、畜產(chǎn)品、干鮮果品等的硒含量均顯著高于一般地區(qū)，成為發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)難得的資源基礎(chǔ)。
近年來，安康富硒資源開發(fā)已經(jīng)起步。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市現(xiàn)已開發(fā)經(jīng)營富硒產(chǎn)品30個，產(chǎn)值總額3.9億元，有32個企業(yè)從事富硒產(chǎn)品生產(chǎn)。其中，紫陽富硒茶已獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證和證明商標(biāo)，在國內(nèi)享有良好聲譽(yù)，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到15萬畝，產(chǎn)值達(dá)到1.5億元。以富硒地下水為水源的康硒礦泉水、漢水硒谷礦泉水、雙龍泉礦泉水、富硒桑椹果醋、富硒絞股藍(lán)可樂，正在逐步走出山外。以富硒魔芋為原料開發(fā)生產(chǎn)的富硒魔芋精粉、葡甘聚糖、魔芋系列食品，正以獨(dú)特的保健功能在全國魔芋產(chǎn)品市場上占有主導(dǎo)地位并遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)。富硒糧油產(chǎn)品、富硒干鮮果、富硒方便食品、富硒食用菌等一批富硒產(chǎn)品也逐步由小規(guī)模開發(fā)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，紫陽縣神云富硒茶公司、紫陽富硒食品開發(fā)公司、紫陽康源生物工程公司、嵐皋縣魔芋食品公司、嵐皋縣茶葉公司、安康秦東魔芋食品有限公司、永華農(nóng)副業(yè)有限公司、漢陰成林油脂公司等一批富硒食品加工龍頭企業(yè)正在逐步發(fā)展壯大，硒蛋白多糖、富硒多元素營養(yǎng)液、富硒蠶蛹氨基酸口服液等高技術(shù)含量的富硒深加工產(chǎn)品和富硒中藥材正在加快開發(fā)研究并取得了較好進(jìn)展。安康的富硒產(chǎn)業(yè)顯現(xiàn)出良好的開發(fā)前景，具有成為安康最具特色新興綠色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。
